RECETAS: Tomates asados con ajo
Precalentar el horno a 350°F. Cortar los tomates por la mitad. Colocar las mitades de tomate sobre una charola para horno cubierta... Más (17 de octubre de 2007)
RECETAS: Ensalada de carne thai
Hidratar los fideos chinos en el caldo de pollo tibio. Una vez hidratados mantenerlos en agua fría. Mezclar en un tazón el jugo de lima... Más (17 de octubre de 2007)
RECETAS: Pastelillos de queso y coco
Mezclar el queso y el azúcar con una espátula. Agregar el huevo y el coco, mezclar. Colocar la mezcla en moldes individuales para... Más (17 de octubre de 2007)
Futbol y bocadillos: la combinación perfecta
Cuando nos reunimos con amigos para ver el partido de futbol, ¡la comida es casi tan importante como el juego mismo! Más (10 de octubre de 2007)
RECETAS: Sándwich de ‘brisket’ y picante
Caliente el aceite en una cazuela a fuego mediano. Coloque la carne en la cazuela dorándola parejo. Retire la carne; condimente con sal y pimienta. Más (10 de octubre de 2007)
El sabor de Colombia
Colombia no sólo se destaca por producir uno de los cafés aromáticos más apetecidos del mundo, sino también por tener una... Más (03 de octubre de 2007)
RECETAS
Ajiaco Más (03 de octubre de 2007)
Recetas con frutas: sanas y deliciosas
‘Una manzana al día mantiene lejos al doctor’ (An apple a day keeps the doctor away) señala el dicho popular. Los beneficios de esta fruta son muchos: la manzana provee vitaminas esenciales y la fibra... Más (03 de octubre de 2007)
Comida orgánica en Los Ángeles
Las nuevas generaciones están volviendo al tiempo de los abuelos en lo que a la alimentación sana y natural se refiere. Más (26 de septiembre de 2007)
Con sabor a Perú
La gastronomía peruana ostenta algunas entradas en el Libro Guinness de los Récords por su variedad, cantidad y calidad; entre otros, tiene la mayor variedad y diversidad de platos típicos en el mundo. Más (19 de septiembre de 2007)
RECETAS: Seco de cordero
Macerar la carne con una cucharadita de ajo molido, vinagre y comino por dos horas. En una olla, calentar el aceite y dorar los trozos de carne. Más (19 de septiembre de 2007)
RECETAS: Yucas rellenas
Sancochar la yuca en agua con los ajos. Agregar sal cuando la yuca esté cocida. Escurrir el agua y pasar la yuca por el prensapapas. Más (19 de septiembre de 2007)
Mamá, ¿qué hiciste de comer?
‘¡Sándwich de mantequilla de maní y mermelada otra vez!’, esta es una de las frases más escuchadas en los comedores escolares. Más (05 de septiembre de 2007)
En menos de 30 minutos
Después de un día agotador, ya sea en el trabajo o de compras con los niños, hay cosas que no cambian. Al llegar la hora... Más (29 de agosto de 2007)
RECETAS: Ensalada de tomate y naranja
En cuatro platos individuales acomode en partes iguales las rodajas de tomate y los gajos de naranja.... Más (29 de agosto de 2007)
RECETAS: Ensalada de pollo
En un recipiente grande combine el pollo, la cebolla y el apio. Aparte, combine la mayonesa, el jugo de limón.... Más (29 de agosto de 2007)
RECETAS: Salsa de piña
Mezcle bien todos los ingredientes y refrigere hasta la hora de servir. Esta salsa se puede verter sobre un trozo de salmón... Más (29 de agosto de 2007)
Saludable regreso a la escuela
La ropa nueva ya cuelga en el armario y los útiles escolares están en la mochila, a la espera del primer día de clases. Más (15 de agosto de 2007)
RECETAS: Rollitos de jamón con pasas
Combine las pasas con el queso crema. Usando una espátula, unte uniformemente a cada tajada de jamón una cucharadita de la mezcla. Más (15 de agosto de 2007)
RECETAS: Bolitas de arroz con leche
Vierta el agua en una sartén, agréguele la vainilla, azúcar, canela, sal y leche en polvo. Revuelva bien hasta asegurarse de que se disuelva... Más (15 de agosto de 2007)
RECETAS: Agua de piña
Coloque los trozos de piña en una batidora. Agregue una taza de agua y ½ taza de miel 100% pura. Más (15 de agosto de 2007)
RECETAS: Agua de melón
Coloque los trozos de melón en una batidora. Añada una taza de agua y la miel 100% pura y licuar hasta tener un puré. Más (15 de agosto de 2007)
Sándwiches para comensales hambrientos
Cuando los niños están en casa hay poco tiempo para estar en la cocina y elaborar platillos complicados. Más (1 de agosto de 2007)
RECETAS: Emparedado de jamón y huevo
En un recipiente hondo y mediano combine la mayonesa con el sazonador, la páprika, la cebolla en polvo, el ajo machacado y la pimienta. Revuelva bien. Más (1 de agosto de 2007)
RECETAS: Emparedado de mantequilla de maní
En un recipiente hondo combine la mantequilla de maní, la zanahoria rallada, las semillas de ajonjolí, las pasas y la miel. Mezcle bien. Más (1 de agosto de 2007)
RECETAS: Emparedado de hongos y queso
En un recipiente pequeño combine el apio, las aceitunas y la mayonesa o aderezo para ensalada. Revuelva bien y deje de lado. Más (1 de agosto de 2007)
Menú estival
Estamos en pleno verano y los días largos y cálidos no invitan precisamente a quedarse en casa preparando platillos... Más (25 de julio de 2007)
RECETAS: Brochetas de ternera al limón
Colocar en un tazón el aceite de oliva, cuatro cucharadas de jugo de limón y el ajo frito. Más (25 de julio de 2007)
Algo nuevo cada año
En 2002 el puesto de comida frita de Charlie Boghos y Bob Jackson en la Feria del Condado de Orange, Chicken Charlie’s... Más (18 de julio de 2007)
RECETAS: Pollo frito
En una bolsa plástica con sellador hermético combine harina, sal, pimienta y sazonador. Añada las piezas de pollo, de dos... Más (18 de julio de 2007)
RECETAS: Anillos de cebolla
Parta la cebolla en rodajas de aproximadamente ½ pulgada de ancho. Separe los “anillos” y colóquelos en un recipiente extendido y... Más (18 de julio de 2007)
Delicias con leche
Terminaron las clases y los niños han salido a las calles en bicicletas, patinetas y patines. Otros acuden a hacer deporte en canchas de futbol o basquetbol. Si bien estas actividades mantienen activos a millones... Más (11 de julio de 2007)
RECETAS: Paleta choco-fantástica
En un recipiente, combinar la mezcla para pudín, leche y salsa de chocolate. Agregar el helado y revolver hasta que se haya combinado bien.... Más (11 de julio de 2007)
RECETAS: Batido ‘huesos de cañón’
En una licuadora, combinar todos los ingredientes. Mezclar durante 20 segundos hasta que el hielo esté totalmente picado. Más (11 de julio de 2007)
RECETAS: Súper batido de Chocolate
Mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta que la mezcla esté homogénea. Más (11 de julio de 2007)
RECETAS: Macarronesricos en calcio
Cocinar los coditos hasta que estén a punto y dejar reposar. Derretir la mantequilla o margarina en una cacerola mediana... Más (11 de julio de 2007)
RECETAS: ‘Dip’ ranchero Huesos de Acero
En un recipiente, combinar todos los ingredientes. Poner a enfriar durante 30 minutos. Disfrute con vegetales surtidos... Más (11 de julio de 2007)
Celebración con sazón latina
Un día soleado, los niños juegan en la alberca y el asador está a fuego vivo, dorando unos cuantos trozos de carne. La imagen perfecta de... Más (04 de julio de 2007)
RECETAS: Ensalada de piña y aguacate
A la hora de preparar sus ensaladas, recuerde usar la imaginación par acombinar los ingredientes y aderezos... Más (04 de julio de 2007)
Cerdo a la parrilla
Con la llegada del verano, las familias están ansiosas por salir afuera a encender la parrilla. Más (27 de junio de 2007)
RECETAS: Cerdo con salsa
Este delicioso plato tiene un gran aroma debido a sus especias tropicales, y es fácil de preparar para cuando tenga visitas... Más (27 de junio de 2007)
Bebidas refrescantes y nutritivas
En los viejos tiempos era muy común salir al patio trasero de la casa, bajar del árbol unos cuantos limones y regresar... Más (20 de junio de 2007)
RECETAS: Licuado de mango, té y yogur
Deseche las bolsas de té y permita que se enfríe por completo. Mientras tanto, pele los mangos y pártalos en cubos. Más (20 de junio de 2007)
RECETAS: Agua de sandía
En la licuadora haga un puré con la sandía y agregue unas cuantas hojas de menta. Más (20 de junio de 2007)
RECETAS: Jugo de Zanahoria, betabel y limón
Lave bien las verduras y con un extractor de jugo sáqueles todos el jugo. Mientras tanto, exprima los limones. Más (20 de junio de 2007)
RECETAS: Jugo de toronja, naranja y nopal
Combine todos los ingredientes en la licuadora y licue a velocidad rápida. Más (20 de junio de 2007)
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Wilmary Mena
Guarico, Venezuela
Wilmary
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